寄生虫一般会出现在哪些食物里（哪些食物中容易有寄生虫）
如蛇，河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、还有猪肉、牛肉、羊肉等动物体内可能携带寄生虫病原体，如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。
生活中常吃的水果马蹄就可能携带姜片吸虫。还有一些水生植物，除马蹄外、菱角、茭白等也可能携带寄生虫，但与动物相比，寄生虫只附着在水生植物表面，有些人吃马蹄时习惯用牙齿咬掉马蹄的皮，这种不良习惯都存在安全隐患。吃马蹄最好把这些食物浸泡洗刷去除寄生虫是最有效预防摄入植物类寄生虫的方法之一。
预防感染寄生虫应该做到：
饭前便后洗手；不吃生的、未彻底加热的水，肉类，奶，蛋及水生蔬菜等；烹饪时要生熟分开，防止交叉污染；避免与宠物亲密接触，不投喂生食，及时处理其粪便。
国人大多爱吃，而且做饭一绝。一整头猪在我国是全身都是宝，而在西方某些食物浪费极为严重的国家，一头猪他们只吃猪五花，其他部位都不吃。国人有着勤俭节约的好美德，不过爱吃的国人也要注意食物寄生虫。
前两年美国鲤鱼又肥数量又多的新闻传遍了网络，丹麦生蚝量多的资讯刷爆了朋友圈。网友们纷纷表示给一张机票就能把这些食物吃空。其实国外人并不是不吃，而是这些野生物种中食物寄生虫很多，咱们普通人生活里常见的几种食物也有寄生虫隐患。
一、夏季美食人气王者：小龙虾
人工养殖的小龙虾还好，生存环境比较干净卫生，可是野生小龙虾就不一样了，我们无法想象它有可能从什么地方被捕捉到，它曾经生活在怎样肮脏的环境，也用肉眼无法直接看到寄生虫的存在。小龙虾中很有可能存在“肺吸虫”这种寄生虫，尤其是头部这个地方。
二、个别地区人群的最爱：生鱼片
生食虽然是最能保存食材中的鲜味的饮食方式，但除了能满足一时的口腹之欲，并没有其他的好处，相反，还有可能让原本健康的人体感染上寄生虫，引发多种疾病。所以显而易见，应该摒弃掉生吃食物的这种饮食习惯，采用高温加热的处理方式消毒杀菌。
三、烤肉的完美搭档：生菜
虽然从理论上来说，生菜可以生吃，不需要加工，现实生活中，很多人也正是这样做的：用生菜叶包上烤熟的肉，直接放进口中，既解腻，又有利于营养均衡。可是，这样真的足够安全卫生吗?生菜叶上的细菌和寄生虫，真的不会被一起吃进肚子里吗?当然会。所以我建议在食用生菜的时候，最好先把它烫熟了再吃。
