吃了馊米饭会怎么样（不小心吃了馊了的米饭会怎么样）
一般吃了变质的米饭都是很容易让肠道发生致病菌的，但是也不要过于担心，可以尝试多喝一些绿豆汤或者是苹果汁都是可以缓解的。
米饭是很多家庭都在吃的主食，尤其是南方家庭，更是顿顿都离不开米饭，可是如果米饭做多了又保存不当的话，很容易导致米饭变馊，吃了变馊的米饭，那对身体的危害可是很大的。
馊米饭其实也就是坏掉的米饭，有时候家里做多了没注意保存好，就可能出现米饭变馊的现象，馊米饭一定要及时扔掉，不能再吃了，吃了馊米饭有不少的危害。
1.米饭变坏变馊,是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。 金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。
2.人吃了含有肠毒素的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒潜伏期短,一般1-5小时,中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还有头晕、头痛、发低烧等。
