西方人不吃米饭的原因是生活环境的影响。
西方人不吃米饭主要与生活环境有关，西方地区的土壤及气候条件不适合种植水稻，而是适合栽培小麦，西方地区的小麦一般是大规模生产，产量高，所以他们的主食多半以小麦制成的食品为主。
外国人吃的主食
1、面包
国外有很多种面包，做主食的面包和我们吃的面包并不完全一样，一般都比较硬，有嚼劲，也不会添加那么多的油和糖，更像是我们的馒头。
2、土豆
欧美人，尤其是德国人偏爱土豆，蒸煮炖，煎烤炸，土豆泥，搭配各种调味料，做成多种口味，肯定是土豆真爱粉。所以，别拿土豆不当干粮，土豆丝盖饭可是实实在在的两份主食。
3、面条
这个就不多说了，意大利面可是出了名的，不过他们的小麦和我们的小麦不一样，蛋白质含量更高，面条也更有韧劲，消化速度比较慢，还是一种不错的主食呢。
4、馕饼
馕和饼被中东、印度等地区的人民偏爱，馕就是我们新疆朋友吃的那种，干干脆脆，很有韧劲的饼子，而印度飞饼当然也耳熟能详。
5、玉米
墨西哥人民很喜欢玉米，毕竟这是他们种植最广泛的谷物，玉米饼、玉米脆片等各种玉米制品。
6、披萨
模仿馅饼但学艺不精的披萨，也是很多英美家庭的主食，毕竟味道好、方便快捷、能量有足够高，但是长肉也妥妥滴呀。
7、米饭
不能忽略掉我们的近邻东南亚国家呀，日本的寿司有多少人爱不释口，泰国的香米是不是恨不得每顿吃两碗，印度的咖喱饭，韩国的石锅拌饭，他们都离不开米饭呢。
8、香蕉
你没看错就是香蕉，非洲的卢旺达和布隆迪等地区会把香蕉作为主食，爱吃香蕉的人应该很想去常住。
