吃山楂影响钙的吸收吗(山楂什么时间吃好,应注意什么?)

吃山楂影响钙的吸收吗(山楂什么时间吃好,应注意什么?)

不会,山楂主要是有健胃消食化淤的作用,它的主要成分是槲皮素和绿原酸,不会与钙离子结合,所以也不会影响钙质的吸收。

山楂是很多人都喜欢吃的一种水果,尤其是在自己消化不好的时候,就喜欢吃一些酸酸的东西,而且山楂是可以帮助消化的,是很不错的一种水果。而且它的价格是很便宜的,所以经常的买回家吃一点也是不错的选择。

可是要知道吃山楂的时候也是有很多注意的地方,要知道有的东西是相克的,如果是山楂和其他东西一起吃的话,轻的会让自己难受几天,重的甚至是失去生命,所以就一起来说一下山楂吃的时候注意什么吧。

山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。

处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

适宜人群:凡伤食后引起的腹满饱胀,尤其是肉类食积不化,上腹疼痛者,食之最为适宜;适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用;适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛,恶露不尽者食用;此外,还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

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