不锈钢橱柜具有防潮防虫效果好、易打理等优点，能够抵挡厨房里的油烟和水气侵袭。这使得不锈钢橱柜受到许多人的喜爱，不过在挑选不锈钢橱柜的时候， 除了要挑选它的款式和材质外，我们必须要考虑的是不锈钢橱柜的尺寸以及台面的厚度。如果尺寸不合适就会给日常的使用带来许多不便。
首先应该遵循的标准就是长度，单块不锈钢台面不能超过3米（特殊情况除外），若有超过就应该分段，然后拼接，一般不锈钢橱柜的台面标准宽度有550和600mm两种，厚度有1.27mm和2.7mm两种。
不锈钢橱柜台面的前端线造型设计主要有直边(含加厚直边)、斜边、小斜边、大圆边、小圆边、直边防水线、小圆边防水线、小斜边防水线(8种)；而橱柜后面挡水边的标准高度为50毫米。
不锈钢橱柜的价格与其它建材选购一样，遵循一个特定的标准，而不锈钢台面价格则是根据不锈钢的厚度决定的。一般厚度在1.27mm的不锈钢橱柜台面价格在210一平方米，而厚度在1.01mm的价格在170左右，以此类推越是薄的，价格越是高。
不锈钢橱柜的优点：
1、不锈钢橱柜与其它材质材质相比，是一个整体，不会出现开裂，材质很环保而且具有不怕热不变形的优点。
2、不锈钢橱柜台面是不会吸水的，这避免了橱柜台面清理的烦躁。
3、不锈钢橱柜台面抗冲击力以及强度也是其他橱柜台面所不能比拟的。
4、不褪色，不显旧。因为不锈钢橱柜台面是他本身的颜色所以不存在褪色的说法，而且不会显得很旧。使用时间再长便面也会显现得光洁如新。
5、不锈钢橱柜较少用到胶水，不存在甲醛超标的问题，而且不锈钢板抗细菌再生能力较强，料理食物比较卫生。
不锈钢橱柜的缺点：
1、冰冷：不锈钢台面夏天时触感清凉，可以消除烹饪过程中带来的热熏焦躁之感，但是冬天感觉很冰冷，不够温馨。
2、难修复：不锈钢被利器划伤或者撞出坑后，痕迹难复原，不像人造石台面那样，经过打磨可以消除划痕。
3、噪音大：大部分家庭用铁锅，这些锅具和不锈钢碰撞后，难免发出噪音。
如何选购不锈钢橱柜：
1、选择经过拉丝、压花工艺的台面。此种台面因经过特殊处理，台面有很强的抗划痕、抗变形能力。尽量选择较厚的不锈钢台面，能够更好的防变形，不会因为台面上某些物件的掉落而引起台面变形。
2、看封边。优质不锈钢橱柜的封边细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细、没有豁边、没有棱角，手触摸台面底边时不会有明显的割手的感觉，打磨得光滑、圆润才能保障使用安全。
3、看整套橱柜的组装效果。生产工序的任何尺寸误差都会表现在门板上，专业大厂生产的门板横平竖直，且门间间隙均匀，而次劣厂商生产组合的橱柜，门板会出现门缝不平直、间隙不均匀等现象。
4、查看抽屉导轨。虽然是很小的细节，却是影响橱柜质量的重要部分。由于孔位和板材的尺寸误差容易造成滑轨安装尺寸配合上出现误差，抽屉拉动不顺畅或左右松动等状况，因此需特别注意孔位和板材的尺寸是否存在误差，同时还要注意抽屉缝隙是否均匀。
