字符编码的问题看似很小，经常被技术人员忽视，但是很容易导致一些莫名其妙的问题。这里总结了一下字符编码的一些普及性的知识，希望对大家有所帮助。
还是得从ASCII码说起
说到字符编码，不得不说ASCII码的简史。计算机一开始发明的时候是用来解决数字计算的问题，后来人们发现，计算机还可以做更多的事，例如文本处理。但由于计算机只识“数”，因此人们必须告诉计算机哪个数字来代表哪个特定字符，例如65代表字母‘A’，66代表字母‘B’，以此类推。但是计算机之间字符-数字的对应关系必须得一致，否则就会造成同一段数字在不同计算机上显示出来的字符不一样。因此美国国家标准协会ANSI制定了一个标准，规定了常用字符的集合以及每个字符对应的编号，这就是ASCII字符集（Character Set），也称ASCII码。
当时的计算机普遍使用8比特字节作为最小的存储和处理单元，加之当时用到的字符也很少，，26个大小写英文字母还有数字再加上其他常用符号，也不到100个，因此使用7个比特位就可以高效的存储和处理ASCII码，剩下最高位1比特被用作一些通讯系统的奇偶校验。
注意，字节代表系统能够处理的最小单位，不一定是8比特。只是现代计算机的事实标准就是用8比特来代表一个字节。在很多技术规格文献中，为了避免产生歧义，更倾向于使用8位组（Octet）而不是字节（Byte）这个术语来强调8个比特的二进制流。下文中为了便于理解，我会延用大家熟悉的“字节”这个概念。
ASCII字符集由95个可打印字符（0x20-0x7E）和33个控制字符（0x00-0x19，0x7F）组成。可打印字符用于显示在输出设备上，例如荧屏或者打印纸上，控制字符用于向计算机发出一些特殊指令，例如0x07会让计算机发出哔的一声，0x00通常用于指示字符串的结束，0x0D和0x0A用于指示打印机的打印针头退到行首（回车）并移到下一行（换行）。
那时候的字符编解码系统非常简单，就是简单的查表过程。例如将字符序列编码为二进制流写入存储设备，只需要在ASCII字符集中依次找到字符对应的字节，然后直接将该字节写入存储设备即可。解码二进制流的过程也是类似。
OEM字符集的衍生
当计算机开始发展起来的时候，人们逐渐发现，ASCII字符集里那可怜的128个字符已经不能再满足他们的需求了。人们就在想，一个字节能够表示的数字（编号）有256个，而ASCII字符只用到了0x00~0x7F，也就是占用了前128个，后面128个数字不用白不用，因此很多人打起了后面这128个数字的主意。可是问题在于，很多人同时有这样的想法，但是大家对于0x80-0xFF这后面的128个数字分别对应什么样的字符，却有各自的想法。这就导致了当时销往世界各地的机器上出现了大量各式各样的OEM字符集。
下面这张表是IBM-PC机推出的其中一个OEM字符集，字符集的前128个字符和ASCII字符集的基本一致（为什么说基本一致呢，是因为前32个控制字符在某些情况下会被IBM-PC机当作可打印字符解释），后面128个字符空间加入了一些欧洲国家用到的重音字符，以及一些用于画线条画的字符。
事实上，大部分OEM字符集是兼容ASCII字符集的，也就是说，大家对于0x00~0x7F这个范围的解释基本是相同的，而对于后半部分0x80~0xFF的解释却不一定相同。甚至有时候同样的字符在不同OEM字符集中对应的字节也是不同的。
不同的OEM字符集导致人们无法跨机器交流各种文档。例如职员甲发了一封简历résumés给职员乙，结果职员乙看到的却是rsums，因为é字符在职员甲机器上的OEM字符集中对应的字节是0x82，而在职员乙的机器上，由于使用的OEM字符集不同，对0x82字节解码后得到的字符却是。
多字节字符集（MBCS）和中文字符集
上面我们提到的字符集都是基于单字节编码，也就是说，一个字节翻译成一个字符。这对于拉丁语系国家来说可能没有什么问题，因为他们通过扩展第8个比特，就可以得到256个字符了，足够用了。但是对于亚洲国家来说，256个字符是远远不够用的。因此这些国家的人为了用上电脑，又要保持和ASCII字符集的兼容，就发明了多字节编码方式，相应的字符集就称为多字节字符集。例如中国使用的就是双字节字符集编码（DBCS，Double Byte Character Set）。
对于单字节字符集来说，代码页中只需要有一张码表即可，上面记录着256个数字代表的字符。程序只需要做简单的查表操作就可以完成编解码的过程。
代码页是字符集编码的具体实现，你可以把他理解为一张“字符-字节”映射表，通过查表实现“字符-字节”的翻译。下面会有更详细的描述。
而对于多字节字符集，代码页中通常会有很多码表。那么程序怎么知道该使用哪张码表去解码二进制流呢？答案是，根据第一个字节来选择不同的码表进行解析。
例如目前最常用的中文字符集GB2312，涵盖了所有简体字符以及一部分其他字符；GBK（K代表扩展的意思）则在GB2312的基础上加入了对繁体字符等其他非简体字符（GB18030字符集不是双字节字符集，我们在讲Unicode的时候会提到）。这两个字符集的字符都是使用1-2个字节来表示。Windows系统采用936代码页来实现对GBK字符集的编解码。在解析字节流的时候，如果遇到字节的最高位是0的话，那么就使用936代码页中的第1张码表进行解码，这就和单字节字符集的编解码方式一致了。
当字节的高位是1的时候，确切的说，当第一个字节位于0x81–0xFE之间时，根据第一个字节不同找到代码页中的相应的码表，例如当第一个字节是0x81，那么对应936中的下面这张码表：
（关于936代码页中完整的码表信息，参见MSDN：%28v=MSDN.10%29.aspx.）
按照936代码页的码表，当程序遇到连续字节流0x81 0x40的时候，就会解码为“丂”字符。
ANSI标准、国家标准、ISO标准学习会使你永远立于不败之地。
