三星GalaxyS21Ultra5G配备了一块素质超高的6.8英寸第二代动态AMOLED曲面屏（是GalaxyS215G系列三款机型中尺寸中最大的），对比度提升50%、显色体积提升100%；正面额头中心位置采用屏下微型开孔技术，加入了4000万像素自拍镜头，兼顾视觉美观和自拍实用性。不仅如此，三星GalaxyS21Ultra5G配备了从10Hz～120Hz范围变化的屏幕刷新率。众所周知：由于视觉暂留效应，画面在15-24帧自动被人眼视作流畅，帧率越高，动态画面的连续性也就越好，最直观的反映便是屏幕更顺滑。而三星GalaxyS21Ultra5G这块120Hz高刷屏，不仅刷新率远超基础值，更具备自适应技术，根据显示内容自动调整刷新率，保证使用过程的流畅。
刷新率高的同时，三星GalaxyS21Ultra5G屏幕分辨率也格外出色。该机配备了2K分辨率，显示清晰。这里强调一点：三星GalaxyS21Ultra5G支持2K分辨率和最高120Hz刷新率的同时开启，配合最高1500nit峰值亮度（也是目前手机中亮度最高的机型），随时随地享受视觉震撼；支持SGS认证的低蓝光护眼模式，有效减缓眼疲劳。
三星GalaxyS21Ultra5G采用了时尚前卫的镜头模组，极富创造性地设计带来了极佳的外观辨识度。配色方面，三星GalaxyS21Ultra5G则是提供幽夜黑和幻境银两种；前者为格外经典的黑色，后者则是呈现白银渐变的潮流过渡，质感高级时尚大方。
其它方面，三星GalaxyS21Ultra5G提升依旧很明显。拍照上，三星GalaxyS21Ultra5G配备了4000万像素自拍摄像头，以及1.08亿像素后置四摄模组（支持最高100倍超视觉空间变焦）。这里说一嘴，三星GalaxyS21Ultra5G百倍变焦的实现，依靠两颗1000万像素长焦镜头与主摄裁切，具体效果值得期待。
至于交互方面，三星GalaxyS21Ultra5G是首款支持SPen手写笔的GalaxyS系列机型。通过SPen手写笔，你可享受超低延迟的书写、编辑、微调以及点选，轻松快捷自在随心。性能和续航方面，三星GalaxyS21Ultra5G加入了最新的5nm制程工艺旗舰芯片、以及5000mAh超大电池，确保消费者的持续使用。