电磁炉是现代厨房中常见的一种加热工具，它的加热原理是利用电磁感应产生磁场，使内部铁芯发生频率较高的震动，从而产生高频电流加热锅具。在使用电磁炉时，有时可能会出现电磁炉来回跳动的情况，这通常是因为以下几个原因造成的。
1.锅具不适配
电磁炉需要使用磁性较强的锅具，如果锅具磁性不足，则无法与电磁炉完全接触，导致不稳定的加热效果，甚至会出现来回跳动的情况。
2.锅底不平整
如果锅底不平整，则无法与电磁炉完全接触，导致加热不均匀，会出现来回跳动的情况。
3.磁盘过于敏感
电磁炉中的磁盘是控制电磁炉加热温度的关键部件，如果磁盘过于敏感，则会导致加热不稳定，出现来回跳动的情况。
4.电压不稳定
电磁炉需要稳定的电压供电，如果用电环境不稳定或电源线老化损坏，则会导致电磁炉加热不稳定，出现来回跳动的情况。
5.加热时间过长
如果使用电磁炉时间过长，磁盘温度过高，会影响电磁感应加热的稳定性，出现来回跳动的情况。
综上所述，电磁炉来回跳动的原因可能是由于锅具不适配、锅底不平整、磁盘过于敏感、电压不稳定或加热时间过长等因素而导致的。需要用户逐一排查问题，并结合实际情况采取合适的解决方案。
