有时候，同样的食材，做出的菜味道大不一样，厨艺一下子...
鸡肉的口感最重要的是两个字：嫩滑。嫩是很嫩的嫩，...
1、泡苏打水。把切好的肉放入小苏打水里泡大约10分钟后...
牛肉纤维粗老，炒菜往往发韧甚至发生，怎样在较短时间内...
肉切成薄片后，加入少许酱油、淀粉、料酒拌匀。这样既...
广西柳州的土特产有：1、柳州螺蛳粉，螺蛳粉具有酸、辣、鲜...
