很多人认为做饭做菜时，“切”是最不重要的一道工序。...
巧切黏食物 切黏性食品，往往粘在刀上不太好切，而且...
巧切豆腐不沾刀 1、我们平时切菜的时候，都是从右手一...
切粘性食品，往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很难...
巧切鱼肉 鱼肉要快切。鱼肉质细、纤维短，极易破碎。...
巧切窝笋皮：切窝笋皮的时候顺着周围最外边的一圈白的...
巧切黏食物 切黏性食品，往往粘在刀上不太好切，而且切...
切面包时有时容易切碎，如果将刀先烧热后再切，面包既...
