卷饼做法:1、面粉2500克、筋力源15克、开水1200克混合拌成...
1、荞面用水烫成软面团后揉进适量酵面; 2、发酵后再用碱中...
西安扯面制作方法如下:面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面...