1、自制凉皮要选用不含面粉改良剂的高筋面粉，用这种面粉做...
凉皮调料主要有以下四种：1、调料水：水烧开把大料放进锅中...
醋的调制：将水、醋调和均匀后，放入草果、桂皮、八角、香叶...
凉皮是用米浆制作出来的，是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制...
不可以。凉皮的正确做法：材料：高精面粉。做法：面粉内加入...
