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酱油和醋开封放了半年还能吃吗详细介绍

酱油和醋的保质期一般为2年,打开之后保存在低温的环境中,一般可以保存一年,前提是尽可能的进行密封处理。酱油是中国传统的调味品,用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”...

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