姜汁核桃炖蛋怎么做
姜汁核桃炖蛋怎么做详细介绍
做法步骤如下：1、清洗干净生姜，适量放入；2、加入少许的切片，放入凉开水料理机打成泥；3、过滤姜渣；4、备用过滤好的姜汁；5、将两个鸡蛋放入碗内，倒入红糖和适量的黄酒，将鸡蛋打成蛋液；6、倒入姜汁并搅拌均匀；7、把蛋液过滤两遍；8、过滤好蛋液包上保鲜膜上锅蒸；9、撒上核桃碎，盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。
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