简单的汤的做法
简单的汤的做法详细介绍
冬瓜鸡蛋汤：原料：冬瓜500克。辅料：海米15克、鸡蛋50克。调料：香菜3克、花生油10克、盐4克、味精3克、大葱3克、姜2克。方法：1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片。2、把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀。3、海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用。4、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒。5、加入鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟。6、加入精盐、味精，淋入鸡
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