可乐鸡的做法
可乐鸡的做法详细介绍
主料：鸡半只、可乐一罐，大约300毫升。辅料：盐、生姜、料酒等。制作方法：1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中；2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟； 3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓； 4、小火继续烧5分钟； 5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟； 6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
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