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鸡斗米是什么详细介绍

您的浏览器不支持audio元素鸡斗米是芡实。又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。基本简介鸡头米为苏州葑门南塘特产,每年中秋前后上市,在苏州有南塘鸡头大塘藕的美誉。清沈朝初《忆江南》云:苏州好,葑水种鸡头,莹润每疑珠十斛,柔香偏爱乳盈瓯,细剥小庭幽。苏州民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便...

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