腊鱼腌制几天再晒太阳吗
腊鱼腌制几天再晒太阳吗详细介绍
一、腊鱼腌制一个星期左右可以拿到户外进行晒制，但勿放置于阳关直射处，应放置于阴凉通风处，直至腊鱼风干即可。二、腊鱼制作方法:食材及用料：1、主料:草鱼1条；2、调料:食盐4克，辣椒粉10克，花椒粉5克。具体做法：1、鱼去鳞去内脏剖成两片备用；2、去掉鱼肚上的黑膜，加入盐；3、加入辣椒面和花椒面；4、戴好一次性手套将这些调料均匀涂抹于鱼身；5、将鱼放在盆中腌制一晚
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