柳絮的吃法

柳絮的吃法详细介绍

原料：柳絮150克，肉蓉50克，精盐3克，味精1克，绍酒、酱油各3毫升，馄饨皮30张，鸡蛋1克，芝麻、淀粉、油各适量。柳絮做法：1、柳絮放水锅中焯透，捞出投凉后控去水分；2、净锅放火上，倒入油，下入葱蓉、姜蓉炒香，下入肉蓉炒散，倒入绍酒翻炒，放入精盐、味精、酱油炒匀出锅，下入柳絮拌制成馅料；3、取一张馄饨皮平铺在案子上，四边抹上鸡蛋液，在一侧放上适量的馅料，滚卷成圆柱形，两头向馅料处折入后放淀粉中...