面粉怎么做馒头
面粉怎么做馒头详细介绍
做法如下：一、原料：面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量。二、步骤：1、面粉放入大盘，加白糖和酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。2、用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。4、将长条切分成等份大小的面剂。5、将面剂用手按圆，制成圆形馒头面坯。6、将做好的馒头面坯静置15至20分钟。7、锅中加水，
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