米线做法和配方
米线做法和配方详细介绍
配方：主料：猪瘦肉、米线、青椒、黑木耳。辅料：葱、蚝油、酱油、料酒、盐。1、瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟；2、青椒洗净切丝，黑木耳提前泡软，洗净，切丝；3、干米线提前泡软，放入锅中煮至没有硬心；4、捞出，用凉水清洗两遍，控干水份；5、炒锅中倒油，烧热，放入葱段和青椒丝翻炒；6、青椒丝炒软后，放入黑木耳丝和腌制好的瘦肉翻炒；7、肉丝炒熟后，放入
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