闽南肉羹汤怎么做
闽南肉羹汤怎么做详细介绍
一、主料：猪肉250克、番薯粉100克。二、辅料：姜一块、蒜两瓣、油适量、盐少许、清水适量。三、做法：1、将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，让其腌制一番。2、在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。3、清水烧开，一块一块肉加入进去。4、下油锅，将葱白切碎倒入炸至金黄即可出锅。5、葱绿部分也切碎备用；6、汤熟后加入葱头油和葱绿和姜丝即可食用
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