茄子怎么保存时间最长
茄子怎么保存时间最长详细介绍
茄子的保存方法：1、用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。2、圆茄子易从末端处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子末端朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。另外，若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻。使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。注意事项：1、茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它...
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