请问莲菜茶怎样做成品是什么样的
请问莲菜茶怎样做成品是什么样的详细介绍
莲菜就是莲藕，莲菜茶就是把莲藕切成片熬制的水。熬制好的莲菜茶呈淡红色，放置时间越久颜色会越暗红。 主料：莲藕， 配料：冰糖适量。 具体制作步骤如下： 1、将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片。 2、放在锅里煮，尽量不要用铁锅，用砂锅最好，煮出来的颜色更粉更漂亮些。 3、煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色。 4、煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都可以。
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