请问煎饺是不是要先把饺子蒸熟
请问煎饺是不是要先把饺子蒸熟详细介绍
煎饺不需要煮熟后再煎，具体制作方法如下。 食材准备: 面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。 制作步骤: 1、面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子待用； 2、肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心； 3、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却。 4、平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺...
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