清真食品油香的制作方法
清真食品油香的制作方法详细介绍
清真食品油香的制作方法如下： 1、首选点香，将面粉放入盆中，将糖，盐，小苏打，酵母粉依次放入； 2、将开水放凉，40摄氏度时即可和面； 3、在和面时，手握拳头沾温水压面，反复由下朝上翻压面，直至面光滑，盆干净即可； 4、在面上抹一层油，盖上待其发酵即可； 5、一个小时面发酵成满盆即可开始制作，将面揉成团涂上油； 6、在锅中放油进行油炸，炸至变色即可捞出。
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