清江鱼怎么做味道鲜美
清江鱼怎么做味道鲜美详细介绍
做成红烧清江鱼: 一、用料:清江鱼、花椒、大蒜、白酒、醋、朝天椒。 二、做法: 1、清江鱼洗净切段控水； 2、再切小寸段； 3、炒勺放少量食用油，沾蛋液下锅煎制； 4、煎制两面微黄； 5、盛出备用； 6、准备所有食材； 7、放入锅中炒出香味； 8、放入葱花； 9、放鱼调色，放入开水烧开，放盐精、糖、醋调味，炖20分钟出锅。
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