如何制作糖

如何制作糖详细介绍

1、压榨。甘蔗过磅入厂后经破碎成丝条状，进入榨机把糖汁榨出，糖分的抽出率可达百分之九十六以上，蔗渣送去锅炉烧，产生的蒸汽用于发电和蒸浓、煮糖等工艺用。糖汁泵去下个工序；2、澄清蒸发。糖汁经加热并加入澄清剂，经沉淀过滤得出清汁；3、煮糖。糖浆经过煮制后变成糖膏；4、分蜜装包。糖膏经分蜜机筛分，分离出成晶体的糖，这些糖经干燥冷却后装包。送样品化验，合格后入库销售。这就是我们平时吃的糖。