如何腌制猪颈肉
如何腌制猪颈肉详细介绍
主料:猪颈肉400克。辅料:香菜少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜少许，律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙。步骤如下:1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。3、佐料拌匀，用以蘸吃即可。
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