上海人冬至吃什么
上海人冬至吃什么详细介绍
1、汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，起源于宋朝，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。2、甜白酒，即醪糟，是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，蒸透后，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。甜白酒具有很高的营养价值。3、花糕，亦称“菊糕”、“发糕”。即用米粉、豆粉...
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