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什么米的营养价值比较高详细介绍

小米,富含蛋白质,每100克小米中含脂肪约1、7克,碳水化合物76、1克,每100克小米中胡萝卜素的含量高达0.12毫克,小米中还富含维生素B1。小米不仅可供食用,入药有清热、清渴、滋阴、利小便、治水泻等功效,还可用于酿酒。黑米,富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。糯米含...

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