生炒面怎么做
生炒面怎么做详细介绍
材料：面粉、土豆、西红柿、葱、将、蒜、盐、胡椒粉，辣椒。细面条拌少许油，大火蒸制15分钟左右后，取出抖散晾开；蒸面的同时备菜：肉丝放生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，再倒一小勺油拌匀，码入味；圆白菜、辣椒切丝，葱姜蒜切末；热锅凉油，等油六七成热时下入码好味的肉丝，翻炒至肉丝变色发白，盛出备用；炒锅再次倒入油，爆香葱姜蒜末，倒入圆白菜丝和辣椒丝，翻炒片刻后放入炒好的肉丝，加盐、生抽、老抽，鸡精翻炒；...
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