十寸慕斯蛋糕用多少吉利丁粉
十寸慕斯蛋糕用多少吉利丁粉详细介绍
一般用20克吉利丁粉即可，具体做法如下：用料：慕斯糊、酸奶400g、砂糖40g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、牛奶60g、水果250g。做法：1、首先准备烤好的蛋糕胚。2、水果切成小块备用。3、吉利丁粉20g，加入60克牛奶中，小把锅里隔水加热60摄氏度，充分拌匀，使吉利丁粉溶解于牛奶中，备用。4、将酸奶倒入干净无水油盆中，加入糖拌匀。5、将冷藏后的淡奶油倒入干净无水无油盆中，电动打蛋器
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