谁能告诉我铁板鸡的做法

谁能告诉我铁板鸡的做法详细介绍

主料：鸡腿肉、包菜、地瓜、胡萝卜。辅料：芝麻油、盐、辣椒酱、白芝麻、姜、蒜、白糖、辣白菜、拉面、年糕。步骤：1、鸡腿肉洗干净之后用刀划开入味。2、鸡肉放在酱汁中腌制30分钟。3、需要的青菜切成如图大小。4、腌好的鸡腿肉放入平底锅翻炒一会，边炒边加入适量的水。5、先加入胡萝卜和地瓜翻炒一会，再放入洋葱和包菜，最后放入年糕，大葱，青红椒。6、撒一些苏子叶，即可。