酸甜拌马蹄的做法是什么
酸甜拌马蹄的做法是什么详细介绍
软天拌马蹄的做法：材料：荸荠、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、香油。步骤：1、将荸荠去皮切成片；2、胡萝卜去皮切成片；3、木耳摘洗干净，撕成大小均匀的块；4、黄瓜洗净切成片，加入盐腌片刻，沥去盐水待用；5、将荸荠片、胡萝卜片、木耳块，分别下入开水锅内烫一下，用漏勺沥去水分后，放入凉水中，过凉待用；6、将鸡蛋打散，加盐拌匀；7、拌匀的鸡蛋下入油锅中煎成
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