酸辣丸子汤怎么做

酸辣丸子汤怎么做详细介绍

材料：菠菜，香菜，炸牛肉丸子，粉条，平菇，豆腐，大葱，干辣皮，西红柿，t羊肉汤，肉片，姜，花椒，蒜t。做法：1、粉条煮软。2、干辣椒剁碎，葱切丝，姜切丝，西红柿去皮切成小块。热锅下油，七成热下花椒粒，爆香捞起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放入西红柿块，炒成糊状。3、加羊汤、水，煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。4、加盐、醋、白胡椒粉调味儿，最后加入菠菜。5、碗底加香菜沫，关火出锅。提示：炒西