为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢
为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢详细介绍
因为西洋菜本身苦味很重，且所放西洋菜太多才导致汤苦。西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，秋天比较干燥，用西洋菜来煮老火汤可以清肺润燥。材料：适量水猪筒骨，一根胡萝卜，两到三粒蜜枣，一根甜玉米。步骤如下：1、猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净；2、西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块；3、锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫；4、再将所有材料入锅烧开，文火炖两个小时；5、炖好后加点盐
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