我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法
我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法详细介绍
一、主料：土豆、鸡蛋、面粉。二、辅料：盐、胡椒粉、孜然粉、香葱。三、步骤：1、土豆洗净擦丝用水泡一下去除多余淀粉；2、捞起稍微沥下水，加盐，胡椒粉和孜然粉；3、打入两个鸡蛋拌匀再加入面粉拌匀；4、再加适量香葱拌成糊糊状；5、锅中油烧热，舀一勺面糊摊开中小火煎至金黄；6、另一面再煎一会，煎至两面金黄即可。
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