问怎么做熏鸡架

问怎么做熏鸡架详细介绍

食材：1、主料：煮好的鸡架；2、配料：白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。制作步骤：1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好；2、准备铁锅，锅内放锡纸，从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料；3、在材料上面加椭圆形网，把鸡架放在铁网上；4、盖盖，点火，黄色烟出现后，计时3至4分钟，白烟会往上飘，充满锅内整体熏上色；5、10分钟后鸡架变黄色即可出锅。