温州九层糕做法
温州九层糕做法详细介绍
材料：马蹄粉、砂糖、杏仁粉、花生粉、芝麻粉、黄豆粉、红头菜取汁、绿色菜取汁或绿茶粉、清水。做法：1、砂糖用清水煮溶；2、待微微冻加入马蹄粉酱搅至半生熟；3、各种材料颜色分层蒸；4、糕盘内抹生油；5、镬内放水大滚后，放糕盘逐层蒸约5分钟1层；6、重复将糕酱蒸至九层糕为止，可以即食或放入冰柜。
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