西点制作方法
西点制作方法详细介绍
派皮主料：黄油，细砂糖，低筋面粉；内馅：奶油乳酪、鸡蛋，牛奶、细砂糖、动物性奶油，玉米粉、白兰地、柠檬汁。做法：1、将主料中的黄油和细砂糖倒入打蛋盆中拌匀。2、筛入低筋面粉揉匀，拌匀揉成面团。3、将面团稍稍擀扁，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时。4、准备派馅所需的各种材料(辅料材料)将奶油乳酪和鸡蛋牛奶、白糖、奶油、玉米粉、白兰地、打入蛋盆中搅拌均匀。5、加入柠檬汁调匀，充分拌匀后放入冰箱待用。
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