咸鸭蛋如何煮才会出油
咸鸭蛋如何煮才会出油详细介绍
原料，鸭蛋10个，盐1袋，白酒500ml。原料准备。鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干。然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净。洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分。鸭蛋放入干净的盆中，加入白酒500ml，白酒的量最好是没过鸭蛋,浸泡半小时左右。然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈，保证鸭蛋全部沾上了盐粒。将沾满盐粒的鸭蛋放在干净的容器中。将最后一点盐全部撒在袋子里（或容器中）这10个鸭蛋，大概三分之二袋的盐。...
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