虾仁炒毛豆的做法有哪些
虾仁炒毛豆的做法有哪些详细介绍
虾仁炒毛豆的做法：材料：虾仁100克、去皮毛豆100克、黄瓜1根、盐、水淀粉、姜末。步骤如下：1、毛豆洗干净去皮，黄瓜洗干净；2、黄瓜横着切开，将黄瓜中间的心去掉，改刀切成丁；3、虾仁化开，用厨房纸吸干水分；4、用冷水化开一点淀粉备用；5、炒锅烧热加入玉米油、姜末、毛豆煸炒煸炒；6、煸炒毛豆变色以后继续煸炒片刻，加入虾仁；7、虾仁煸炒变红色后，加入黄瓜丁继续煸炒；
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