小红萝卜怎样吃不辣

小红萝卜怎样吃不辣详细介绍

可以凉拌吃准备食材：小红萝卜若干、盐两勺、生抽若干、糖半勺、麻油。步骤1、一个个洗干净了；2、"崭头去尾"，这样口感更好；3、上大刀；4、用刀背多拍几下，前边崭头去尾；5、撒盐，拌拌，静置10分钟左右，出水，倒掉水，这样萝卜的涩味可以去除很多；6、加生抽，加少许糖为了提鲜，加麻油，搅拌搅拌最终成品，放一晚上，脱水了，颜色也不鲜艳了就可以了。