鱼腥草跟折耳根一样吗，鱼腥草可以吃吗

鱼腥草跟折耳根一样吗，鱼腥草可以吃吗详细介绍

鱼腥草和折耳根是同一种植物，它们两者没有任何区别，只是不同地区的称谓而已。它的中文学名是蕺菜，还有侧耳根、狗贴耳、截儿根、猪鼻孔、岑草、紫蕺、菹子、臭猪巢等多个别名。鱼腥草属于三白草科、蕺菜属的多年生植物，主要分布在南方地区，也有野生分布于北方。植株高度约为30-50厘米左右，整个植株呈腥臭味，这是其明显的特征。叶子呈卵形或阔卵形，长约4-10厘米，宽约2.5-6厘米，叶子的背面呈紫红色。

鱼腥草是可以食用的，有多种吃法。最常见的是泡水喝和凉拌。它对身体有益，可以清热解毒、抗菌抗毒。但是鱼腥草不宜过量食用，也不宜长期食用，偏阴虚体质的人也不适合食用。因为鱼腥草气味较浓，所以有些人不喜欢这个味道，但这并不表示它不能食用。