鱼腥草有毒吗

鱼腥草有毒吗详细介绍

鱼腥草是一种植物，经科学验证发现其含有马兜铃内酰胺这种物质。因此有人认为鱼腥草有毒，但这个说法是错误的。事实上，鱼腥草中的马兜铃内酰胺并没有对人体造成有害影响的证据。网友们将马兜铃内酰胺与马兜铃酸混淆了，这两种物质不同。马兜铃酸具有很强的肾毒性，但鱼腥草中基本不含马兜铃酸，而且含有马兜铃内酰胺的量也非常少。迄今为止没有任何关于食用鱼腥草导致肾脏损伤的案例。所以，大家可以放心地食用鱼腥草。然而，尽管鱼腥草已被证实为非有毒植物，我们仍然需要注意食用的原则。鱼腥草属于野菜，没有经过长期人工栽培和驯化。对于凉性体质的人来说，过量食用鱼腥草可能会损伤胃部，因此建议一周最好只食用两次，并且要适量食用，不要过度贪食。