肉桂与桂皮的区别，桂皮图片

肉桂与桂皮的区别，桂皮图片详细介绍

以下是对原文的原创改写：

一、差异在厚度方面
如果将这两种香料放在一起观察，可以看到肉桂比桂皮更厚，大约在0.2-0.8厘米之间。相比之下，桂皮相对较薄，只有0.1-0.2厘米的厚度。

二、外观有所不同
两者的外观也有所不同。肉桂的颜色较浅，外表呈灰棕色，表面较粗糙，呈棕色。内层呈红棕色，而且油润。桂皮的外表颜色从黑棕色到黑褐色不等，上面有灰白色的花斑，呈现鱼鳞状脱落。其外层为灰色，内层也是红棕色。

三、内表面上的差异
尽管两者的内表面颜色相似，但是刮开肉桂后可以看到油痕，而桂皮则没有这样的现象，相对较平坦。

四、断面展示不同
肉桂的质地较硬而脆，很容易折断，其断面不平坦，呈紫红色。与此不同的是，桂皮虽然也容易折断，但其断面平坦。通过观察断面可以明显区分这两者。

五、气味呈现差异
通过嗅闻可以分辨这两种香料的区别。肉桂的香味更浓烈，带有微微的辛辣味。而桂皮具有清香的气味，类似于樟脑丸，皮越薄，香味越浓，表明品质越好。

六、桂皮的形象展示