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蒸山药豆可以带皮吃吗详细介绍

蒸山药豆的皮可供食用,但需注意充分清洗。如不欲食用皮,可咬住蒸熟山药豆用手轻压即可去皮,煮熟后去皮也方便。山药豆低热量,对身体有特殊保健效果,预防心血管脂肪沉积,保持血管弹性,防止早发动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。与山药一样,山药豆皮也富含营养。

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