贾思邈所著的著作是什么

贾思邈所著的著作是什么详细介绍

贾思邈所写的《齐民要术》是一本综合性农书，北魏时期的中国杰出农学家贾思勰以平民百姓的谋生方法为主题。这本书详细总结了6世纪以前黄河中下游地区的农牧业生产经验、食品加工和贮藏，以及野生植物的利用等内容。它对中国古代汉族农学的发展产生了重大影响。《齐民要术》是中国现存最完整的农书之一。在汉族劳动人民积累了数千年的耕作经验中，留下了丰富的汉文农学著作。先秦诸书中也探讨了农学相关的内容，而北魏时期贾思勰所著的《齐民要术》则是中国现存的第一本系统农书，详细介绍了从农业耕作（包括种植蔬菜、果木以及养殖畜禽和鱼类）到各类食品加工的技术知识。