鸡棕是什么

鸡棕是什么详细介绍

鸡棕，一种珍贵的山野菌类，自然生长。别名众多，如鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等。云南省是它的主要产地，同时也在西南、东南几个省份以及台湾等地区生长。鸡棕主要分布于云贵高原，生长在海拔900至2000米的松栎混交林中。它肉质鲜嫩，香味浓郁，口感鲜美，富含丰富的营养物质。具有脆、香、嫩、细、鲜、甜、美的独特特点。